Skip to content

Matresan

När du reser runt Husbyringen hittar du en matkultur som funnits långt innan begreppet ”närproducerat” blev ett kvalitetsbegrepp. Matresan består av mindre närproducerade matproducenter som i samklang med kulturlandskapet odlar och erbjuder sina produkter. Här finns Sveriges enda bageri som bakar paltbröd som säljs i saluhallarna runt om i landet, en kryddfabrikör med egen trädgård och ett musteri där du tar med dig frukten och tillbaka får du en utsökt must gjord på dina egna äpplen.

Runtom Husbyringen finns många mindre matproducenter som du kan handla direkt från.

http://www.dalamat.se hittar du mer om mat som lokalproduceras i hela Dalarna.

Fredholms bröd– Eget bageri med försäljning av paltbröd, skorpor, matbröd och kaffebröd. Adress: Rörshyttan, Stjärndsund. Tel: 0225-650 18

Kryddan i tillvaron – Ekologiska produkter utan tillsatser. www.kryddanitillvaron.se  Adress: Annalisa Forssbergers väg 3,  Stjärnsund. Tel: 0225 80345

Myggs musteri –  Gårdsnära musteri. Adress: Rörshyttan Myggs, Stjärnsund. Tel: 0225-650 33