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Kulinarische Reise

Auf dem Husbyring finden Sie eine Esskultur vor, die es lange gab, bevor der Begriff ”regional produziert” zum Qualitätsbegriff wurde. Die kulinarische Reise wird von kleineren regional produzierenden Lebensmittellieferanten geprägt, die ihre Produkte im Einklang mit der Kulturlandschaft anbauen und anbieten. Hier gibt es Schwedens einzige Bäckerei, die Blutbrot backt und in verschiedenen Markthallen im ganzen Land verkauft, einen Gewürzhersteller mit eigenem Garten und eine Mosterei, in die man die eigenen Früchte bringt und dann einen daraus hergestellten, vortrefflichen Most erhält.

Rund um den Husbyring finden Sie Lebensmittelproduzenten, bei denen Sie direkt einkaufen können. Sie finden sie unter: www.regionalmat.se

Willkommen bei der Esskultur des Husbyringes!

Fredholms bröd: Eigene Bäckerei mit Verkauf von Blutbrot, Zwieback, Brot und Gebäck.

Kryddan i tillvaron (=  Das Gewürz im Dasein): Ökologische Produkte ohne Zusätze. www.kryddanitillvaron.se Adresse: Annalisa Forssbergers väg 3,  Stjärnsund. Tel: 0225- 80345

Myggs musteri: Hofnahe Mosterei Adresse: Rörshyttan Myggs, Stjärnsund. Tel: 0225-650 33